Grilled Salmon

Assalamualaikum dan salam sejahtera semua... Wish u ols da best owez ya..

 Gambar ini nampak tak lawa sebab guna fon je..plus dgn tak berapa pandai snap pix.. ;p

Apa khabar sahabat-sahabat Sufi semua? Moga kalian dalam lembayung rahmat ALLAH sentiasa..Erm, hari ni Sufi nak share juadah buka puasa Sufi dan Mr.Faris..Hari ni adik Sufi datang.. (adik Mr.Faris merangkap adik ipar Sufi - kira adik jugalah tu kan) So, Sufi masak lebih sikit lah..ada la 4,5 lauk..

Untuk grilled salmon ni simple je...

Bahan-Bahan :

1. 1 keping ikan salmon - Sufi guna saiz besar, so cukuplah sekeping je..

     (ikan ni nanti dibuang sisik dan dibuang tulang ye..)

2. 1/2 biji lemon - perah airnya.

3. 1 sudu teh jintan manis

4. Lada sulah dan garam secukup rasa.

5. 1 sudu teh minyak zaitun.

(Simple kan.......................hihi)

Cara-cara :

1. Taburkan semua bahan di atas ke atas salmon, KECUALI minyak zaitun..

2.Last sekali bila dah rata semua bahan-bahan tu, baru sapu minyak zaitun kat ikan.

3.Perap 15minit lebih kurang.

4.Pastu grill ler... (hehe..Sufi takde pembakar, so guna kuali je, tapi tak taruk minyak..kira grill jgk la tu ek)

5. Bila ikan macam dah garing tu tuang lebihan bahan yang guna untuk perap ikan tadi..

6. Siap!

*Boleh di hidangkan dengan side dishes apa-apa pun..grilled vegy/corn/mash potato/sos/etc..

Tapi eceli Sufi tak boleh makan salmon, bau pon boleh muntah..Hehe..Masak sebab feveret Mr.Faris je tu....hihi..

SELAMAT MENCUBA!