Sup Ikan Merah

Assalamualaikum sahabat-sahabat kamarsufi..apa khabar di malam minggu? Malam ni mr.Faris dah mula keje balik..dah habis dah 3weeks cuti..eceli apply annual leave sbb dah nak tamat tempoh..expired bln 4 ni rasanya..tu pun ada lagi tu belen 2hari..

Ni dia baru gerak pegi KLIA..insyaAllah selasa pagi balik..tetiba rasa sedih pulak..sebulan duk lepak sama2..seminggu sebelum cuti tu mr.faris byk off..pastu sambung cuti 3minggu..thats why laaaaa sunyi sangat rasa..

Semoga Allah pelihara suamiku dari segala kejahatan dan kecelakaan..Moga dilindungi perjalanannya pergi dan kembali..

Dah. Takmau sedih2..tak tau nk cerita apa,kita main masak-masak jelah..ni lauk semalam..masak simple2 je sbb imtinan meraung2..dgn papa dia pon takmau..haih..

SUP IKAN MERAH



*tlg abaikan alas meja yg tak cantek tu ;)

Bahan2 :
- 3 keping ikan merah
- 2 1/2 gelas air
- 3ulas bawang putih,mayang
- 1ruas halia, mayang
- 1 kuntum bunga lawang
- 4biji pelaga
- 1 bunjut sup
- 2sudu besar minyak
- limau nipis

Cara masak :
- Panaskan minyak,tumis bwg putih,halia,bunga lawang,pelaga,bunjut sup..bila dah naik bau, masukkan air,perasakan dengan garam..tunggu sampai mendidih. Dah didih,masukkak ikan..dlm 5minit,blh tutup api. Bila dah cedok dlm mangkuk baru perah limau.. Done!

Komen mr.Faris : kuah dia sedap...abg suka. Tapi isi ikan tu tawar..

Mmg jarang masak sup..sup ni kira menu2 simple time nak cepat la..time anak nangis,etc..hehe..

Okeh,Happy cooking ladies!! :-)





- Posted using BlogPress from my iPhone